フードコーディネーター林先生の食育コラム

食育コラムバナー
林先生のたべものコラム

このたび光英科学研究所では、みなさまの健康にとって重要な「おなかの中の菌」をはじめ、菌を育てる「発酵食品」、毎日食べる「たべもの」など、おなかの健康に関わるためになるお話を、幅広い方々にわかりやすくお伝えできるように、和食アドバイザー検定協会の林先生にご協力いただき「たべものコラム」をスタートいたします。

コラムは、おなかの健康に関わるお話を、さまざまな角度からお伝えしていきます。お話を進行する林先生と光英科学研究所に住む菌キャラクターたちをご紹介します。

林 希巳与(はやし きみよ)

林先生 
     

フードコーディネーター、食空間コーディネーター、野菜ソムリエ。幼少より食に興味を持ちフードライターの道へ。作り手の顔が見える食品をテーマに新聞、雑誌、インターネット等で執筆活動を行う。フードコーディネーターの資格を生かし、地産地消をテーマにしたイベント等にも携わる。現在、中央農

業大学校の講師および和食アドバイザー検定協会の事務局も務める。群馬県産農畜産物


 のブランド化を考える女子会(愛称・ひめラボ)のメンバー。

 

 林希巳与(はやしきみよ)先生

 

菌キャラクター紹介

善玉菌(2割)
その①

善玉菌(2割)
その②

善玉菌(2割)
その③

日和見菌(7割)

悪玉菌(1割)

ビフィズン

キュウ

カン

ひよじい

あくだまくん

名前:ビフィズン
(ビフィズス菌)

名前:キュウ
(乳酸球菌)

名前:カン
(乳酸桿菌)

名前:ひよジイ

名前:悪玉クン

性格:善玉菌のリーダー。積極的な指導者タイプ(あれこれ教える)。空気が嫌いで腸内にしか住めないため、インドア派の面もある。

性格:丸くて小さくてちょこまかしている。かわいい男の子?(性別不明…)

性格:冷静で知的な研究者タイプ。いわゆる、リケジョ(理系女子)

性格:腸内の村人。生存するために相手に合わせて態度を替える二重人格な老人。悪玉菌の手下になり働くこともある。

性格:回りを支配する悪者。エサはタンパク質。ストレスや添加物が大好物。ただ、少数だと下働きをする意外な一面もある。



食育コラム1-1
食育コラム1-2
食育コラム1-3
食育コラム1-4
コラムその2
食育コラム2-1
食育コラム2-2
食育コラム2-3
食育コラム2-4
食育コラム3
食育コラム3-1
食育コラム3-2
食育コラム3-3
食育コラム3-4
食育コラム4
食育コラム4-1
食育コラム4-2食育コラム4-3
 食育コラム4-4
食育コラム5
食育コラム5-1
食育コラム5-2
食育コラム5-3
食育コラム5-4

食育コラム6

食育コラム6-1

食育コラム6-2

食育コラム6-3

食育コラム7

食育コラム7-1

食育コラム7-2

食育コラム7-3

食育コラム7-4

食育コラム7-5

食育コラム7-6




腸のおはなしTOPにもどる

ページトップへ