社長ブログ書籍化第2弾『「乳酸菌生産物質」に賭けた人生②』発刊のお知らせ
発刊によせて
著者が2012年から執筆を続けている社長ブログの書籍化第1巻目『「乳酸菌生産物質」に賭けた人生』は、弊社関連会社やアマゾン等を通じて多くの方々に購読して頂いた他に、ジャンルを越えた各界の方々にもご好評を頂きました。
そこから3年6ヶ月経過した現在、社長ブログも第120回を数え、このたび2巻目書籍化の運びとなりました。
近年は健康食品市場だけでなく、一般的にも「健康には乳酸菌」という概念が定着しつつあります。
大手企業の商品を含め「乳酸菌」が活況と呈している現況ですが、人の健康に役立つのは乳酸菌そのものだけではなく、その代謝物である「乳酸菌生産物質」がより重要であるという真実を、皆様にお知らせすることが私の使命と考え、この私考欄の執筆を継続してまいりました。
この本には、弊社・光英科学研究所が、「乳酸菌生産物質」の製造において、少量生産から技術改良を繰り返し大量生産が可能になるまでの行程や、16種35株のビフィズス菌を含む乳酸菌の共棲培養技術のノウハウ、そして微生物のはたらきによって生み出された「乳酸菌生産物質」の商品化の知識、腸内環境や微生物をめぐる直近の技術的情報など、私の視点から見た「乳酸菌生産物質」に関する情報が、余すところなく盛り込まれております。
購入の方法
『「乳酸菌生産物質」に賭けた人生②』は下記よりお求めいただけます。
ぜひ第1巻に続き、第2巻もお手元で開いていただき、ご愛読いただければ幸いです。
