光英科学研究所 村田公英社長ブログ【私考欄】

2016.07.28

身近雑記

第50回 「不老‘腸’寿」編集後記(その2)

「不老‘腸’寿」は書籍という公共性を考慮し、文末の結論をマイルドにしました。

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2016.07.04

身近雑記

第49回 「不老‘腸’寿」編集後記

今回から、 「不老‘腸’寿」を上梓するに至った経緯を何回かに渡り記してまいるつもりです。

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2016.06.07

身近雑記

第48回 書籍「不老‘腸’寿」発刊について

昨年のNHKスペシャルの放送に始まり今、空前の“腸内フローラブーム”となっている現象については、みなさまもよくご存じの通りかと思われます。 ...

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2016.04.21

私的腸内細菌論

第47回 実践、腸内フローラと便観察(その3)

今回は、便観察のまとめと考察をしてみました。ここに記すことは、高齢の方ならば健康寿命延長のため、ぜひ実践されることをお勧めします。

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2016.04.07

私的腸内細菌論

第46回 実践、腸内フローラと便観察(その2)

今回は便の色と臭いについて、説明します。 まず、便の色から観察してみましょう。腸内フローラが善玉菌優勢の正常な稼働をしていれば、ほぼ一定した...

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2016.03.24

私的腸内細菌論

第45回 実践、腸内フローラと便観察(その1)

腸内環境に関する書物等では必ず、「便」と健康の関係について説明されているので、既にみなさまも良くご存じのテーマかと思いますが、知識だけが先行し健康長寿のためそれを活用されている方はあまり多くないようです。 ...

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2016.03.02

私的腸内細菌論

第44回 ポストヨーグルト(その2)

前回はヨーグルトの機能性について説明いたしましたが、この産業については専門外の方々も諸説紛々としてる状態ですので、整理しておく必要があると思い、私の経験上からの意見を述べさせていただきます。 ...

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2016.02.28

私的腸内細菌論

第43回 ポストヨーグルト(その1)

高齢化社会と健康長寿がクローズアップされております。 テレビからは、健康食品に関連するコマーシャル等が一日中目に入ってきます。

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2016.01.28

身近雑記

第42回 黒豆

おせち料理「黒豆」についての本稿、本来、昨年末に書く予定でしたが年が明けての披露となりました。 19年前に他界した私の母は、こまめに大学ノートに料理のレシピを書く人でし...

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2015.12.22

身近雑記

第41回 下町ロケット

現在、TVドラマにて人気を博している「下町ロケット」という番組があり、かつての“倍返し”に続き庶民の心を強く揺さ振っています。皆様もおそらくご覧になっていることと思います。

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2015.10.30

私的腸内細菌論

第40回 物理的腸内フローラ考察の総括

前回本欄では、大腸における腸内フローラと、乳酸菌生産物質を得るための体外の発酵タンクにおけるフローラを、物理的観点から考察しました。その結果、発酵の作用としては極めて類似していることを明らかにできた、と思っております。 ...

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2015.10.01

私的腸内細菌論

第39回 物理的腸内フローラの考察

ヒトの腸内フローラは、大腸にて形成されていますが、これを物理的に観ると腸内にある発酵タンクで作られていることになります……。 長年、乳酸菌に係る技術を、試験管レベルから大型発酵タ...

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2015.09.01

身近雑記

第38回 もの忘れドック検査

約6年前、私が69歳のときの話です。 順天堂大学医学部付属・順天堂東京江東高齢者医療センター(東京都江東区)にて、「もの忘れドック」を実施していることを知り、受診するこ...

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2015.08.03

私的腸内細菌論

第37回 腸内フローラとクオラムセンシング

私たち人間が、言葉を用いて他人とコミュニケーションをとりながら生活しているように、腸内フローラを形成している細菌たちも常にコミュニケーションをとりながら生命活動を営んでいます。 ヒトと違って目も...

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2015.07.16

私的腸内細菌論

第36回 ラジオ放送「ジャム・ザ・ワールド」

去る6月19日、六本木ヒルズにスタジオのあるFM局より「腸内フローラについてお話しをしてほしい」との依頼がありました。 しかもその翌日に収録、一日置いた月曜から金曜まで...

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