NHK人気番組「チコちゃんに叱られる」でも紹介された２５００年前に古代インドにて珍重された保存食品で仏典にまで記載されている「醍醐」について、前回のブログでご説明したところ多くの反響をいただきました。   「醍醐」については各方面の方が解説さ...

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去る３月１日のNHKの人気番組「チコちゃんに叱られる」にて「醍醐味」ってなんの味？というクイズが出ました。 正解は、あらゆる乳製品の中で「最上のモノの味」で上質で希少な物の味ということでした。   そもそも醍醐味とは仏典の大般...

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本年を持ちまして、株式会社光英科学研究所は創業５５年、法人化３０周年になりました。 乳酸菌生産物質ご愛用の皆様には、ひとかたならぬご支援ご愛顧にあずかり、誠にありがたく感謝申し上げます。   これまでの道のりを振り返ってみます...

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令和6年辰年が明けました。 しかし思いもよらぬ自然災害からの年明けとなりました。   元旦に発生しました「令和6年能登半島地震」にて被害にあわれた皆さまに、謹んでお見舞いを申し上げます。 被災された皆さまの生活...

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